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Folhas de outono - Quando plantar folhas no outono

Folhas de outono - Quando plantar folhas no outono



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Por: Amy Grant

Algumas pessoas pensam que o verão é o único momento em que você pode desfrutar de verduras frescas do jardim, mas a realidade é que você pode facilmente cultivar verduras no outono. Na verdade, você pode até obter um melhor rendimento de verduras do outono em comparação com as que são cultivadas durante os meses de verão, já que muitas folhas verdes para salada de outono são safras da estação fria que preferem as temperaturas do outono.

Tipos de folhas verdes

Folhas verdes de outono para crescer incluem:

  • Rúcula
  • Repolho
  • Collard Greens
  • Variedades de folha de alface
  • Couve
  • Mostarda verde
  • Espinafre
  • Acelga

Cultivo de Outono Verdes

Salada de folhas verdes são safras de clima frio que geralmente germinam melhor quando as temperaturas estão em torno de 21 graus Celsius. Quando as temperaturas do solo caem abaixo de 50 graus F. (10 C.) ou acima de 80 graus F. (27 C.), as taxas de germinação começam a cair.

Depois que as sementes germinam e têm seu primeiro conjunto verdadeiro de folhas, elas prosperam quando as temperaturas estão em torno de 16 ° C, o que em muitas áreas do país torna o cultivo de folhas verdes ideais.

Semeie uma variedade para obter uma boa mistura de verduras que darão às suas saladas o sabor, a textura e a cor ideais.

Quando você planta folhas verdes para salada?

Antes de semear as folhas verdes do outono, certifique-se de saber a data média da primeira geada para a sua região. Isso o ajudará a determinar quando semear.

Algumas verduras, como a couve, são incrivelmente resistentes e continuarão a crescer mesmo quando as temperaturas caírem para abaixo de 10ºC. Dependendo da sua zona USDA, você pode cultivar verduras de outono que foram semeadas em junho, julho ou agosto - algumas áreas podem até sobreviver com a semeadura em setembro. E, se você cultiva verduras dentro de casa, pode manter um suprimento contínuo semeando a qualquer hora.

As sementes podem ser semeadas diretamente no jardim ou plantadas dentro de casa para transplante posterior (ou deixadas em vasos dentro). Semear a cada duas semanas, você terá bastante alface e uma colheita contínua. Antes de semear as verduras das safras de outono, revolva o solo e misture um fertilizante balanceado ou composto de boa qualidade para reabastecer os nutrientes que as safras de verão utilizaram.

Lembre-se de que, embora as temperaturas possam ser ideais para o crescimento durante o dia, as temperaturas noturnas estão ficando um pouco frias no outono. Você pode querer cultivar o verde do outono sob um pano, em uma moldura fria, ou estar preparado para cobrir as plantas com uma colcha de jardim durante as noites frias.

Ao pensar criativamente sobre como manter um microclima em que as verduras do outono prosperem e com o plantio sucessivo a cada duas semanas, você poderá alimentar sua família com saladas caseiras nutritivas e deliciosas praticamente o ano todo.

Este artigo foi atualizado pela última vez em


Condições Culturais

Plantio de primavera e outono

As folhas verdes normalmente são semeadas diretamente na primavera no jardim, uma vez que o solo tenha aquecido a 50 F. Isso normalmente é quando o solo está seco o suficiente para ser trabalhado. Alternativamente, variedades menores de folhas verdes podem ser cultivadas em recipientes em um deck ou varanda de apartamento.

O pacote de sementes contém instruções sobre a profundidade de semeadura, espaçamento das sementes, espaçamento entre linhas e desbaste.

Para um suprimento contínuo de folhas verdes, considere datas de plantio sucessivas em intervalos de 10 a 14 dias. As variedades de alface que requerem uma estação de crescimento longa e fresca podem ser iniciadas em ambientes internos e depois transplantadas. Os transplantes devem ser aclimatados às temperaturas externas gradualmente por três ou quatro dias antes do transplante.

As folhas verdes também podem ser plantadas no final do verão para a colheita do outono. Para calcular a data de plantio, primeiro encontre o número de dias até o vencimento encontrado no pacote de sementes. Para folhas verdes, os dias até a maturidade geralmente incluem o tempo de germinação. Inclua 10 dias adicionais para condições de cultivo mais frias no outono, mais sete a 10 dias para dar tempo para a colheita dos verdes. Usando essa soma, conte para trás a partir da primeira data de geada média para sua área. Para a maior parte da Dakota do Norte, a primeira geada é geralmente entre 15 de setembro e 1º de outubro.

Esta fórmula não é uma ciência exata devido à variabilidade do clima de ano para ano. No entanto, a maioria das folhas verdes pode suportar uma leve geada (30 a 32 F). Além disso, os verdes podem ser protegidos do gelo com mantas isolantes. Para a semeadura de outono de alface, sua melhor opção é plantar variedades de folhas soltas devido à sua maturação mais curta. Ao contrário de outras verduras, a couve pode suportar uma forte geada e continuar a crescer. Couve é uma boa escolha para o plantio de outono.

Solo e fertilizantes

A realização de um teste de solo é a melhor maneira de determinar a fertilidade do solo, bem como seu pH. Para obter informações sobre como fazer um teste de solo, entre em contato com seu agente de extensão local ou consulte o site do Laboratório de Teste de Solo NDSU.

As folhas verdes crescem melhor em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Composto é um excelente corretivo de solo para solos argilosos pesados ​​e solos arenosos de 2 a 4 polegadas podem ser incorporados.

Alternativamente, estrume bem podre pode ser adicionado no outono, antes do ano de plantio. Para fins de segurança alimentar, a melhor época para incorporar estrume ao solo é a queda antes do plantio para permitir que bactérias prejudiciais como E. coli e Salmonella se decomponham. Caso contrário, você corre o risco de intoxicação alimentar.

No lugar do estrume, um fertilizante de jardim de uso geral pode ser espalhado e aplicado nos primeiros 15 centímetros do solo na primavera, antes do plantio. Siga as instruções no rótulo do fertilizante para obter os melhores resultados.


O que plantar em março

Em março, os dias ficam mais longos e o clima começa a esquentar lentamente. E assim, se você é um jardineiro, o foco é plantar e semear.

Comece a semear tomates, couves-flores e alface dentro de casa. Para o exterior, você pode começar a plantar cenoura, beterraba, ervilha, repolho de verão e outono, alho-poró, espinafre, ervas, favas, cebolinha, pastinaga e couve de Bruxelas.

Culturas permanentes como morangos e aspargos também podem ser plantadas em março. Quanto às plantas com flores, lírios, agapanthus, gladíolos e crocosmia podem ser plantados ao ar livre.


Assista o vídeo: As Folhas do Outono